Jeudi 18 Juin 2009
CEA
Des prions dans le lait de brebis.
PLoS Pathog (2008) 4(12): e1000238
CEA
Pour la première fois, un travail collaboratif impliquant le Service de Pharmacologie et d'Immunoanalyse de l'iBiTec-S et une équipe de l'INRA/ENVT a mis directement en évidence la présence de prions infectieux dans le lait de brebis.
Jusqu'à un passé récent, aucun prion infectieux n’avait jamais été détecté dans le lait de petits ruminants (ovins, caprins) atteints de tremblante naturelle. Ainsi, le lait et ses produits dérivés pouvaient entrer, sans restriction particulière, dans l'alimentation humaine et animale. Pour la première fois, une équipe de l’iBiTec-S, en collaboration avec des équipes de l’INRA et une équipe anglaise, a apporté la preuve de la présence de prions dans le lait et le colostrum de brebis en phase d’incubation de la maladie, avec un niveau d’infectiosité significatif, et ce plusieurs mois avant l’apparition des signes cliniques. L'infectiosité est présente dans toutes les fractions du lait et du colostrum (crème, cellules et lactosérum), à des niveaux cependant beaucoup plus faibles que ceux observés dans le cerveau des mêmes animaux. Ces résultats indiquent que le lait et le colostrum de petits ruminants atteints de tremblante pourraient contribuer au processus de transmission de la maladie, à l'intérieur d'un troupeau ou entre troupeaux (par l'intermédiaire des compléments alimentaires d'origine lactée).
Lacroux C, Simon S, Benestad SL, Maillet S, Mathey J, Lugan S, Corbière F, Cassard H, Costes P, Bergonier D, Weisbecker JL, Moldal T, Simmons H, Lantier F, Féraudet-Tarisse C, Morel N, Schelcher F, Grassi J, Andréoletti O (2008). Prions in milk from ewes incubating natural scrapie. PLoS Pathog. 4,12: e1000238.